Četvrti međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma „Vinska vizija Otvorenog Balkana“ svečano je otvoren u subotu 22. novembra na Beogradskom sajmu, gdje će se do utorka, 25. novembra, predstaviti više od 500 izlagača iz 34 zemlje, a među njima i vinarije i destilerije iz Republike Srpske.

Na Međunaronom sajmu „Vinska vizija Otvorenog Balkana“ učestvuje osam vinarija i šest destilerija iz Republike Srpske, među kojima su vina „Vukoje“ iz Hercegovine i „Djedova rakija“ iz Laktaša, ali i proizvodi manjih proizvođača.

Više vinarija i destilerija iz Republike Srpske predstavilo se na sajmu uz pomoć Privredne komore Republike Srpske i uz podršku Predstavništva Republike Srpske u Srbiji, među kojima i „Stara Hercegovačka kuća – Darovi Hercegovine“, koja sa područja Trebinja predstavlja vinarije „Đordan“, „Dostić“ i „Berak“.

Na Sajmu su se predstavili i podrum Manastira Tvrdoš, vinarija „Jungić“ iz Čelinca, vinarije „Vera“ iz Trebinja, „Pajić“ iz Brčkog, kao i destilarije „Nibla“ iz Laktaša, „„Štrbac“ iz Banjaluke, „Epoha“ iz Lopara i „Paljanka“.

Učešće vinarija i destilerija iz Republike Srpske na Međunarodnom sajmu vina u Beogradu veoma je značajno za privredu Srpske jer je Srbija za njih najveće tržište, izjavio je predsjednik Privredne komore Republike Srpske Goran Račić.

„Mogu s ponosom reći da je u posljednje četiri godine naš obim spoljnotrgovinske razmjene u vinima i rakijama bio oko osam miliona KM, a danas je oko 27 miliona, od čega 17 miliona izvozimo, i to najviše na tržište Srbije“, rekao je Račić.

On je istakao da je u Privrednoj komori Republike Srpske i u resornom ministarstvu registrovano oko 100 destilerija iz Republike Srpske, od kojih najveći broj izvozi na tržište Srbije.

„Zato nam je stalo da se tržištu Srbije predstavimo u što boljem svjetlu, jer je veliki broj ljudi koji živi u Srbiji porijeklom iz naših krajeva i njima je veliki užitak da konzumiraju vina i rakije koje su porijeklom iz Republike Srpske“, rekao je Račić.

Predsjednik Udruženja vinara Republike Srpske i BiH Radovan Vukoje rekao je da je ovo najreferentniji regionalni sajam na kojem učestvuju vinari iz cijelog svijeta i da je ponosan što su vinari iz Hercegovine od početka dio toga.

„Podrumi `Vukoje` su prisutni sa svojim vinima koja su osvojila više od 1.000 različitih priznanja na svjetskim najvećim sajmovima. Izložili smo i vina koja su ove godine ocjenjena kao najbolja u regionu, kao što je Carsko vino, koje je osvojilo najviše ocjene“, rekao je Vukoje novinarima iz Republike Srpske.

Posjetiocima su predstavljena i maslinova ulja podruma „Vukoje“, koja su početkom godine osvojila dvije zlatne medalje u Njujorku, zatim destilati od grožđa, ali i turistički potencijal Republike Srpske kroz Vinski put Hercegovine.

Vukoje je uvjeren da će štand i ove godine imati veliki broj posjetilaca iz cijelog svijeta.

Brend „Djedova rakija“ iz Laktaša prisutan je već treću godinu zaredom na „Vinskoj viziji Otvorenog Balkana“. Ove godine predstavljeni su „Djedova šljivovica“, „Djedova viljamovka“ i „Djedova jabuka“, ali i različiti likeri.

Direktor prodaje Dejan Šikanja smatra da učešće na sajmu utiče na veću prepoznatljivost brenda kao i sve veću porast prodaje.

„Mi smo u Republici Srpskoj i BiH vodeći brend u vrhunskim rakijama i najprodavaniji. Izvozi se u Srbiju, Crnu Goru, Hrvatsku, Sloveniju, Austriju i Njemačku, ali i u Australiju i Kinu, a u pregovorima smo za Ameriku i Kanadu“, pojasnio je Šikanja.

Davorin Danilović iz „Stare Hercegovačke kuće“ rekao je da su ove vinarije predstavile ponudu raznovrsnih sorti vina, od autohtone sorte Žilavke koja „traži sunce, kamen i vodu“, preko Vranca i Merlota, do francuskih sorti vina.

Srđan Zrilić iz vinarije „Jungić“ iz Čelinca smatra da bi svaka vinarija trebalo da se pojavi na ovom sajmu.

„Mi smo vodeća vinarija u sjevernom dijelu BiH, u Republici Srpskoj i dolazimo da pokažemo šta može da da banjalučki dio i od internacionalnih i od autohtonih sorti“, kaže Zrilić.

Prvi put na sajmu je porodična destilerija „Potkozarje“, a njena predstavnica Nataša Bukelja uvjerena je da je za takvu malu destileriju, učešće na ovakvom svjetskom događaju odskočna daska za pozicioniranje na tržištu.

Oni su na sajmu predstavili brendi „Belijer“ koji se, kaže Bukelja, radi od devet vrsta autohtonih sorti jabuke potkozarskog kraja, gdje se duplom destilacijom i odležavanjem u hrastovim buradima dobija konačan proizvod spakovan u modernu ambalažu sa etiketom koju su radili studenti Univerziteta u Banjaluci.

Vinarija Podrumi manastira Tvrdoš, pored tradicionalne ponude svojih čuvenih vina, predstavila je na sajmu „Vinska vizija Otvorenog Balkana“ u Beogradu novo vino tamjaniku.
Kao i svake godine, vinarija Tvrdoš izlaže svoja vina od autohtonih, hercegovačkih sorti vranac i žilavka, kao i vina od internacionalnih sorti poput šardonea, merloa i kabernea.

„Ponosni smo ove godine sa novim vinom, koje je srpsko autohtono vino, i koje pravimo od sorte tamjanika, a može da se gaji i u Hercegovini, tako da očekujemo uspjeh“, izjavio je Srni direktor vinarije Tihomir Kuduz.